EMANUELE SECCO

Azienda: Pescheria Gastronomia Corallo
Durata: novembre 2025 – in corso
Ambito: Food & Beverage, Ho.Re.Ca., Ristorazione

Per ottenere riconoscibilità sui social media non basta essere l’unica realtà locale in un settore, ma serve comunicare i propri valori fondanti con messaggi chiari e coerenti per il pubblico di riferimento.

Qui ti racconto la mia collaborazione con Pescheria Gastronomia Corallo, per cui ho studiato l’identità, curo la comunicazione e creo contenuti per i profili social Instagram e Facebook.

Anche in questo caso, quando uso il plurale intendo sempre ‘io insieme a gestori e personale’, perché è importante rafforzare il senso di collaborazione. Di sicuro non ho la presunzione di riferirmi a me stesso al plurale, quindi per il momento resto umile.

La strategia di comunicazione

Sebbene in possesso di una posizione privilegiata nel contesto di Valeggio sul Mincio – di fatto si tratta dell’unica pescheria stabile presente –, la comunicazione del brand Corallo era un po’ confusa per chi l’avesse conosciuto tramite i profili social.

C’era una comunicazione costante degli eventi organizzati e dei menù special, ma pochissimi contenuti che ne chiarissero l’identità come:

• pescheria e gastronomia;
• ristorante per la pausa pranzo e l’aperifish del venerdì sera;
• attività di catering e banqueting.

Per questo motivo, abbiamo deciso di rinnovare il racconto del brand Corallo seguendo questa strategia di comunicazione:

• chiarire la coesistenza delle tre realtà (Pescheria-Gastronomia, Pausa Pranzo-Aperifish ed Eventi);
• dare al brand un volto già molto conosciuto dai clienti (ossia Stefano, il padrone e gestore dell’attività);
• mettere sempre in evidenza i vantaggi per le persone che decidono di rivolgersi al brand;
• trasmettere il contatto umano come valore fondante del brand, togliendo mano a mano la possibilità di ricevere prenotazioni tramite piattaforme esterne;
• chiarire sempre i recapiti.

Obiettivo: aumentare il pubblico organico, così da ampliare il bacino di potenziali clienti per ciascuno dei servizi offerti.

studio identità

Identità testuale

Il brand Corallo, prima di tutto, è un’attività di paese, e proprio per questo deve parlare con il calore che solo una visita di persona può trasmettere.

Il tone of voice è caldo, amichevole e con la giusta dose di ironia, come del resto è la figura di Stefano.

Identità visiva

Per questi primi mesi di collaborazione abbiamo scelto di utilizzare la palette colori di base già presente nel menù della pausa pranzo:

• tonalità di blu profondo che richiamano il mare;
• contrasto e risalto ai testi con tonalità di giallo e ocra.

Le font principali sono:

• ITC Benguiat bold per i titoli e i testi in evidenza;
• Bree Serif per i testi correnti (come, per esempio, le voci dei menù);
• Bebas Neue per i recapiti (linearità e chiarezza)

Stabiliti questi colori e font di base, comunque, nulla ci vieta di uscire dagli schemi prefissati e sperimentare un po’ di caos creativo in pieno stile marinaresco (AAARGH! ⚓️).

Gestione profili social

Cura dei profili

Chiarita la strategia, abbiamo creato una comunicazione costante e coerente attraverso Instagram e Facebook.

In questo senso abbiamo armonizzato i profili secondo l’identità testuale e visiva stabilita per rendere la Pescheria sempre riconoscibile e sfruttare ogni possibile sorgente di traffico in modo coerente.

Calendario editoriale e creazione contenuti

Il calendario editoriale mensile si basa su tre linee narrative:

• PESCHERIA-GASTRONOMIA – banco del fresco, banco dei pronti, menù d’asporto e vendita prodotti di terzi in stile bottega;
• PAUSA PRANZO-APERIFISH – consumazione di piatti in loco, menù special per festività o occasioni particolari;
• EVENTI – attività di catering e banqueting.

Tra post e storie, avviene una comunicazione costante di tutto ciò che succede attorno al brand Corallo, dove possibile sfruttando il volto di Stefano. In questo modo si mantiene uno stretto legame con l’avventore fidelizzato e si stuzzica la curiosità di quello occasionale.

Lo stile dei reel, tipologia di contenuti su cui puntiamo molto, è semplice e diretto.

Lo scopo di ogni video verticale è comunicare un messaggio chiaro senza orpelli che ne distraggano la ricezione; e ciò si raggiunge con la redazione di uno script che chiarisce obiettivi, parti parlate e inquadrature (come fosse una sceneggiatura).

Cura della community

Un brand affidabile risponde sempre ai commenti e ai messaggi. Per questo motivo, ci teniamo sempre aggiornati sulle richieste che arrivano in DM o sui commenti ai contenuti.